01 — Sikwa
Cuando Sikwa llegó al puesto número uno de Costa Rica, me uní para manejar sus eventos de prensa y difundir su propuesta de cocina con raíces indígenas. Durante un año, el trabajo de relaciones públicas convirtió a Sikwa en el restaurante más comentado del país, con cobertura en Forbes y destacando su puesto en la lista de los 50 mejores de América Latina.
“Lo que más valoro de haber trabajado con Karen fue su capacidad para entender realmente quiénes somos. Nunca sentí que quisiera imponer una forma de comunicar, sino que primero se tomó el tiempo de escuchar, entender nuestra esencia y, a partir de ahí, encontrar la mejor manera de contar nuestra historia. Siempre fue un proceso muy natural, cercano y fácil. Su sensibilidad para escribir y comunicar hizo que cada mensaje se sintiera auténtico y fiel a lo que es Sikwa. Más que ayudarnos con prensa o comunicación, nos ayudó a encontrar una voz que seguía siendo la nuestra. Trabajar con Karen fue un gusto y le tengo un profundo agradecimiento por la forma en que acompañó esa etapa de Sikwa. Más que hablar por nosotros, nos ayudó a que nuestra propia voz se escuchara con más claridad. Creo que eso es algo que muy pocas personas logran hacer.”